开封迄今已有4100余年的建城史和建都史，先后有夏朝，战国时的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，宋朝，金朝等相继在此定都，被誉为八朝古都。开封是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。宋都东京城是当时世界第一大城市。
开封有众多的文物古迹、包括国家级文物保护单位13处，省级38处，市级26处，县级136处。闻名遐迩的 铁塔、 相国寺、 包公祠、 延庆观、 禹王台、 繁塔等，具有较高的历史文化价值。作为河南三大石刻集中地之一，开封馆藏和各名胜古迹中保存着上自汉代、下止民国的各类石刻珍品1000余件，是研究历史、科学技术和书法艺术的宝贵资料。
截至2014年，全市共有4A级旅游景区（点）7处，5A级旅游景区（点）1处。星级宾馆酒店22个，旅行社54家。
景区简介：
清明上河园是由河南省开封市人民政府与海南置地集团公司合作建设的一座大型宋代文化实景主题公园，坐落在开封市龙亭湖西岸，是国家首批AAAAA级旅游景区和中国非物质文化遗产展演基地。它是以画家张择端的写实画作《清明上河图》为蓝本，按照《营造法式》为建设标准，以宋朝市井文化、民俗风情、皇家园林和古代娱乐为题材，以游客参与体验为特点的文化主题公园；集中再现原图风物景观的大型宋代民俗风情游乐园，再现了古都汴京千年繁华的胜景。2009年，清明上河园成为中国世界纪录协会中国第一座以绘画作品为原型的仿古主题公园，是国家黄河黄金旅游专线重点历史文化旅游景区。其作为集历史文化旅游、民俗风情旅游、休闲度假旅游、趣味娱乐旅游和生态环境旅游于一体的主题文化公园，突出体现了观赏性、知识性、娱乐性、参与性和情趣性等特点。著名景点有拂云阁、汴河、牌坊等。
清明上河园是按照1:1的比例把宋代著名清明上河图画家张择端的代表作，堪称中华民族艺术之瑰宝的《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园。清明上河园占地600余亩，其中水面180亩，大小古船50多艘，房屋400余间，景观建筑面积30000多平方米，形成了中原地区最大的复原宋代的建筑。2009年，清明上河园荣膺世界纪录协会中国第一座以绘画作品为原型的仿古主题公园，是中原大黄河郑、汴、洛黄金旅游线上的一个重要景区（点）。
清明上河园设驿站、民俗风情、特色食街、宋文化展示、花鸟鱼虫、繁华京城、休闲购物和综合服务等八个功能区，并设有校场、虹桥、民俗、宋都等四个文化区。还设立了宋代科技馆、宋代名人馆、宋代犹太文化馆和张择端纪念馆 。清明上河园主要建筑有城门楼、虹桥、街景、店铺、河道、码头、船坊等。园区按《清明上河图》的原始布局，集中展现宋代诸如酒楼、茶肆、当铺、汴绣、官瓷、年画等现场制作；荟集民间游艺、杂耍、盘鼓表演；神课算命、、斗鸡、斗狗等千年（汴京）东京城京都繁华街市风情。
主要景点：
拂云阁：高31.99米，雄健端庄又不失隽秀舒展，供放宫廷重要文 清明上河园风光(29张)件及国画书籍，也是园内登高远眺绝佳处。外观为四层，内夹三个暗层。取名“拂云”，一是明示此阁高耸，轻拂白云；二又暗含“吹拂红尘烟云，洗出清明世界”之意。
宣德、宣和殿：两殿造型一致，融为一体，远观似城楼，近看如皇宫，建筑结构精细，加以彩绘。两殿内分别演出皇家皮影戏和编钟乐舞，精彩绝伦。
趣园：趣园是孩子们自由玩耍的天地和大人们童心复萌的乐园。在这里可以投镖、射箭、爬绳、钻圈、荡秋千、溜滑梯，纵情嬉戏，体验宋代游戏的乐趣。
官驿：备有标准间、夫妻间和豪华套房，供游客休息下榻。
牌坊：进入皇家园林的入口。
汴河：三千八百米汴河，一展半园碧波满目情。
张择端纪念馆：一卷长画传千古，一代巨匠美名留。
主题广场：走进大门，绕过一座前有张择端站像、后有清明上河图传奇故事浮雕的影壁，便是公园的主题广场。，船上桅杆高耸，云帆高挂，象征着宋代繁忙的漕运和高超的造船技术。
东京食街：品味古都开封特色小吃：开封小笼包子、开封桶子鸡、开封第一楼包子、黄家包子、马豫兴烧鸡、桶子鸡、开封套四宝、三鲜莲花酥、开封五香兔肉、开封五香羊蹄、酱瓜鸡丁、开封鲤鱼焙面、开封菊花火锅、大京枣、羊肉烩面、双麻火烧、芝麻翅中翅、红薯泥、花生糕、五香风干兔肉、开封黄焖鱼、开封锅贴、开封羊肉炕馍、开封炒凉粉、开封冰糖熟梨、开封杏仁茶、开封江米切糕、回民羊肉汤、四味菜、东华乍、锅贴豆腐等。
东京码头：再现宋朝舟船云集，漕运繁忙的情景。
情系东京：浓缩《清明上河园》中人物与风情，将巨幅长卷呈现在每位游客面前。
东大门：主要入园处，每日开园仪式在此举行。开园仪式是每天都要演示的“必修课”，也是所有表演剧目中最为隆重的节目之一。每天上午九时，马队分列，盘鼓造势，包公率领护卫王朝、马汉、张龙、赵虎等一班人马自栅门里快步而出，向各位游客抱拳施礼，热诚致意。
民俗街：游客在此选购宋代气息浓郁又有欣赏珍藏价值的古玩字画。
十千脚店：展区内集中展示宋朝的文化之精华。
荣誉成果：
清明上河园已接纳境内外游客300多万人，其中境外游客达到70万人，位居河南各旅游景区之前列，业已成为国内外游客中原之旅的首选之地。1999年6月22日和2000年4月14日，，对景区建设给予了充分的肯定，并挥毫泼墨，题词留念。
团结向上，生机勃发的清园人不断创新，不懈进取，内抓管理，增强素质，提高景区服务质量，外拓市场，树立形象，提升品牌知名度和美誉度，不但取得了良好的经济效益，也取得了良好的社会效益， 1999年获得了河南省“十一”黄金周十大热点景区和河南省2000年旅游景区(点)管理先进单位，2001年新年伊始，被国家旅游局评为首批国家AAAA级景区，2003年更被评为全国旅游知名品牌。