用图片带你进入最原始的村落—北溪河

2023-05-18 23:00:13






路线:市城区——石门——皂市——维新——磨市——所街——壶瓶山——北溪河,到壶瓶山3个半小时,到北溪河村入口处半个小时,步行至北溪河村还要两个小时。
感受:北溪河是一个远离城市喧嚣的地方,这里原生态的生活方式,值得所有热爱自然的人前来体验。
小编在北溪河呆了三天两晚,这里留给我的回忆值得赞颂千篇,接下来就随着小编的镜头,一起走进北溪河。

这就是通往北溪河村的入口处,车行驶到这里就不能通行了,因为这种木质拉索桥承受不了车子自身的重量。

过桥之后距离北溪河村还有七点五公里,走路大约需要两个小时。
还好,路两旁风景非常好,所以走起来不是很辛苦。


溪水十分干净,绝对没有垃圾。

想不明白,这里的水怎么会是绿色的?

两个小时的山路,终于到了北溪河,但是~~~~~已经天黑了。
第二天早上,北溪河才向我们揭开了它神秘的面纱。

早上是被溪水声和鸟叫声叫醒耳朵。

北溪河居住着101户人家,432人,总面积接近25000亩,人均占地更是达到了57亩。
山间的小木屋,感觉特别舒服

下面的这条河叫做北溪河,北溪河村因河而得名。
北溪河村远离城市,周边没有任何工矿企业,日常生活用品都必须走四五个小时到集镇上去买,正因为如此,外来污染物很少侵蚀到这里,所以生态环境保存得特别好。

别看河水清澈见底,但实际上有三四米深,夏天来的话,可以到河里游泳,河里的鱼就在身边游来游去,十分惬意。
但现在是冬天,大部分鱼都躲了起来了,如果仔细看的话,仍然可以发现有许多小鱼在游动。
铁皮石斛是一种昂贵的中草药,具有生津养胃、滋阴清热等功效,但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少。

从某种程度上来说,铁皮石斛是环境好不好的象征物。
但是~~~这里的铁皮石斛多得很,就生长在村民的房前屋后。

铁皮石斛价格非常贵
在市场上每公斤野生铁皮石斛的价格可以达到到20000元,称得上是最昂贵的草。
一般的铁皮石斛生长在悬崖峭壁,这里的长在柳树上,而且这么多~~~~我也是给跪了。

看完风景,接下来小编要带你去尝这里的北溪河老曲。
北溪河村面积十分广,随便串个门,都要走上半个小时
还好路途风景十分优美,路两旁绿树成荫,溪水潺潺
呼吸着清新的空气,欣赏着四周的美景,不仅不会觉得累,相反还有一种心旷神怡的感觉。

传说的北溪河老曲之家终于到了,这就是酿酒坊。
老人名叫张天伦已经60多岁了,他酿的酒不愁销路,每年都要卖出上万斤
张师傅早就已经把发酵好的玉米放入了蒸锅,等锅里面的水开了之后,蒸汽会顺着桶子往上走,遇到锅里的水,迅速冷凝成酒,顺着导管就流出来了。
刚刚酿出来的酒,还冒着热气,度数可以达到70度,之后越来越淡,100斤玉米,大约能酿出30斤50度左右的酒。

酿好酒原材料是关键。北溪河地处山区,水稻在这里无法种植,但玉米在这里生长得很好,所以家家户户都种有几亩玉米地
当地人不仅会把玉米做主食,多余的玉米也为酿酒提供了极佳的原材料。

酿酒的水是选取壶瓶山山洞里的天然矿泉水。

原材料准备好后,要先后经历蒸煮、糖化、发酵的过程,最后进行蒸馏。

当地人还有一种喝酒的方式。
首先取一小勺蜂蜜:注意,这种蜂蜜是不是市场上的蜂蜜,也不是土蜂蜜,是岩石缝里的蜂蜜,所以一到冬天,全部凝成了固体。

然后用炭火化开。

加入玉米酒。

充分搅匀后,一碗独特的蜂蜜酒就可以喝了。
悄悄的告诉你:味道好极了。


第二天早上起的很早,有点冷,都打霜了,北溪河又是另一种风景。

打霜的白菜味道会很甜。


炊烟渺渺,农民伯伯正在做早餐。

雾气腾腾的北溪河。

这样的风景,任何形容词都是多余的,大家需要做的只是静静的欣赏。

青石板台阶,很有感觉

这里的猪圈里面还有阳台。

快乐的猪罗罗~~~

好了,不扯远了,今天小编还有工作任务的:体验这里居民的生活方式。
北溪河来了客人,不用去买菜,大山上,菜园里到处是食材,现在正是番薯成熟的季节。

一挖一大把。


用炭火烤出来的红薯才香

有没有想吃的?

高山萝卜,吃过没有?
新鲜的白萝卜,当地人喜欢生吃。把白萝卜从土里拔出来之后,立即洗干净,切成条状。

放盐是为了提升白萝卜本身的味道,然后淋上辣椒酱,一道简单、质朴的凉拌白萝卜就做好了。

山里人出门买菜不方便,只有每年年底杀年猪的时候,才吃的上新鲜肉,但这并不影响他们对荤菜的追求,因为家家户户都会熏制腊肉,每当来了客人,腊肉绝对是一道必不可少的美食。
北溪河吃腊肉首先要烧。

要烧出油

切片

不需要放任何调味品,只用水焖

水干了,就可以出锅了。

面对满满一桌的美食,与其说向我们展示当地的一种美食,还不如说向我们展示了他们的一种生活方式
因为这里的人每天都是在土地里耕耘,又从土地里获得收获
这也许就是中国人千百年来,追求的一种世外桃源的一种生活方式。

北溪河远离城市喧嚣、村民的生活是一种自给自足的生活方式。
这里没有游泳池,但是有北溪河;这里没有花园,但是有清新的氧气;这里没有菜市场,但是有菜园;这里没有电脑,但是这里有蓝天碧水。
村民们用自己原生态的生活方式诠释着这座世外桃源。



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