咖啡店设计非常讲究格调和空间氛围,和普通的店铺设计最大的不同之处就在于,其设计注重的不是对商品质量和效果的展示,而是店面环境和氛围的营造。来咖啡店消费的顾客大多都是生活上有点闲钱的小资人群,他们注重的消费理念往往是对店面氛围的舒适度有要求,这就要求咖啡店的店面设计要能够使消费者在感官上更加舒适,才能吸引顾客。下面就让水木源创设计来为大家解答在这样的环境下咖啡店店铺设计有哪些需要注意的设计技巧。首先就是咖啡店应该有合理的门面布置,这样可以拉近消费者和咖啡产品之间的距离,对于接下来的商品展示有着良好的正面影响,同时休息区的布置应该以顾客的舒适度为设计标准,在门面上布局不宜杂乱,店面装饰不能过多,要主次分明。同时咖啡店门面的色彩设计应该趋于暗色调,凸显出一种宁静深沉的店面氛围,使顾客可以放心舒缓自己的情绪。之后应将设计重点放在咖啡店的室内设计上,其中咖啡店的店面吧台设计是室内设计中的灵魂所在。咖啡厅店面吧台设计包括前吧台、后吧台、中心吧台。前吧台则包括:顾客消费吧台、吧鉴,中心吧台为操作台,后吧台为商品展示柜。作为整个咖啡厅空间的焦点所在,吧台设计应该具有一定的特色,要方便服务员操作和服务,而吧台位置的设计至少应该设计在能够衔接两个分开的营业区域,吧台的备餐间靠近储藏室,柜台设置在餐吧空间里的侧边,与主流线保持一定的距离,但要能引人注目。最后是咖啡厅的室内顶面设计,咖啡店大厅的天花板吊顶设计是最容易也是最大面积影响整个咖啡店的气氛的要素。其设计应该从咖啡店的整体出发,把握造型的繁简和格调。可做一些凹凸起伏的造型,或配之以浮雕和彩画。其次就是吊顶上的灯光设计,照明是室内设计的主要内容之一,设计上要主次分明,繁简得当,可在中央悬挂大型吊灯,在周围配置较小的筒灯或吸顶灯,也可使用发光槽或发光龛,使天花具有丰富的造型。
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